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La prochaine occasion que je réaliserais de nouveaux ces gâteaux à la maison promis, il auras tous détaille, je vous souhaite un bon début de semaine , courage les filles !!!
Voici la recette:
Ingrédients :
-1 L de lait
-12 œufs
-½ verre de beurre fondu
-½ verre de huile d’olive
-1 verre de jus d’orange
-4 c. (à soupe)de l’eau de vie
-500 gr. de farine
-Sucre et cannelle pour décorer
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier et travailler bien la pâte soi à la main soi au fouet, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Préparé un plat de four fourré de papier sulfuriser et verser des petites portion avec une cuiller à soupe bien remplie, faites plusieurs au même temps, porter au four à cuir, attention sa cuit très vite une foi qu’ils sont au four et qu’il s’ouvrent en haut, c’est bon ils sont cuit et vous pouvez les retirez, (c’est comme un volcan il faut que ils éclate en haut).
Laisser refroidir et vous pouvez les déguster tiède accompagner d’un thé.
Bonne appétit !
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Beth