Estes bolinhos de maçã, são muito simples de realizar e ficam muito fofinhos com muito pouco tempo de cozedura, uma verdadeira delicia, se tiverem um tempinho exprimentem, vão adorar tanto vocês comos os mais pequenotes !!!!
Ingredientes :
- 280 gr. de farinha
- 160 gr. de açucar baunilha
- 100 gr. de margarina
- 2 maçãs raladas
- Açucar glace
- Para quem não colocar açucar baunilha junte 1 c.(de sopa) de essência de baunilha
Preparação :
Num recipinete coloque a farinha e o açucar, mexa, junte a margarina aos pedaços e desfaça com um garfo até obter uma massa areia.
Raspe as maçãs e adicione-as a massa mexendo e esmagando com uma colher de pau (eu fiz com a mão).
Formar uma bola e levar ao frigorifico a descansar durante algum tempo (1 hora).
Prepare um tabuleiro e forre-o com papel vegetal e reserve.
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Coloque num prato fundo um pouco de farinha, com ajuda de uma colher coloque pequenas porções da massa dentro da farinha, enrole e forme pequenas bolas moldando com as mãos.
Coloque-as no tabuleiro e leve ao forno a cozer durante 15 minutos.
Retire do forno e polvilhe com açucar glace eu polvilhei também com um pouco de canela, pois tudo o que leva maçã , para mim tem tem que levar canela, adoro estes dois ingredientes juntos .
Bom Apetite !
esmague a margarina com ajuda de um garfo no açucar e na farinha até obter uma massa tipo areia....
descasque as maçãs, lave-as, limpe-as de pivedes e raspe-as no raspador, para dentro da mistura anterior.....
esmague tudo novamente com uma colher de pau e leve a descansar ao frigorifico 1 hora...
coloque um pouco de farinha num prato fundo, verta para dentro pequenas quantidades da massa e enrole na farinha....
forme bolinhas com as mãos....
coloque-as num tabuleiro forrado de papel vegetal e leve ao forno a cozer durante 15 minutos convem que ao sairem do forno estejam legeiramente dourados e fofinhos....ao fim dos 15 minutos retire um e verifique... se tive a legeira impreção de que parecem não estarem cozidos é normal é derivado à maçã, pode retirar do forno, não covem deixar cozer mais que 15 minutos, para ficarem bem fofinhos....
coloque num prato, polvilhe com açucar glace e servia à vontade.....
quentinhos ou frios são uma verdadeira delicia, e desaparecem muito ràpidamente porque não sam muito doces e sam super legeiros.....
Bom lanche para os garotos pequenos e grandes !!!!
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